Je n'avais jamais entendu parler du "véritable nem"!
Pour moi, le nem, c'est paté impérial, c'est pareil... Pâte de riz (un peu comme des feuilles de brick en plus épais), soja, carotte, champignon noirs, viande hachée...
Tu mets feuille de menthe et de salade, et tu trempes dans une sauce à base de nuok mam...
Tu aimes bien manger chinois, et tu connais pas les nems ?
Ben va essayer, c'est la base