Dans l'absolu, il n'y a pas "besoin" de source d'energie pour les piezos. Mais un piezo en soit ne delivre pas un signal directement interpretable par un systeme d'amplification, puisqu'il delivre des charges (et qu'un systeme de mesure, quel qu'il soit, a besoin de tensions en entree). Quand tu branches le piezo dans la table de mixage, tu fermes le circuit avec une impedance. Et donc, tu crees une circulation de charges. Des charges qui circulent, c'est le courant. Et quand un courant circule dans une impedance, au borne de l'impedance, on a une tension U=ZI
C'est cette tension qui est ensuite amplifiee par la table. C'est pas forcement terrible, mais ca marche.
En quelque sorte, c'est l'impedance d'entree de la table de mixage que fait le conditionnement du signal, et donc la conversion courant > tension. Mais cette conversion, telle qu'elle, n'est pas terrible terrible. Elle n'est pas vraiment adaptee au piezo. Mais oui, ca marche. Comme pour les gens qui ont une basse active, vous pouvez brancher un casque sur la sortie jack. On entend quelque chose. C'est degueux, pas terrible, mais ca marche
Et un petit dessin valant mieux qu'un long discours :