Techniquement, la lutherie, c'est la fabrication et l'entretien d'instruments à cordes pincées, frappées ou frottées... (Comme le Luth, par exemple
)
Ca n'implique aucunement l'usage exclusif du bois, et si un luthier pro ou amateur se sent de fabriquer un instru en matériaux composites, why not ?
Mais la transmission/absorbtion du son dans ces matériaux est TRES différente du bois, donc le son pourra décontenancer...
Et quand on connait le coût de fabrication des différents moules, sans savoir si ce sera rentable, on comprends que beaucoup hésitent...