En général, pour raccorder les instrus en direct sur la table, il faut passer par une boite de direct, c'est mieux...
Sinon on peut effectivement utiliser la sortie line de l'ampli, en faisant attention aux différentes masses pour eviter des ronflettes et des hum à l'enregistrement.
A part ça, si la table a suffisemment d'entrées, tu peux tout brancher et enregistrer en même temps, mais pense à vérifier tes niveaux (balance son)sinon autant mettre un micro au milieu de la pièce et faire une prise "live" !!
Pour ton budget, tout dépend du nombre d'entrées dont tu as besoin, si tu veux du digital ou de l'analogique, du neuf ou de l'occase, bref, fait une première orientation..
